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現在螺螄粉可以說是相當受年輕人的喜歡了，一個門店每天的銷售量都是幾百碗，一月下來銷量驚人。普通人開螺螄粉店，不僅風險小成功率高。

螺螄粉的消費渠道比例正從網上袋裝銷售向線下餐廳傾斜。對于食客來說，袋裝的螺螄粉和店里即點即做不僅味道上有差別，食材上也有一定的區別。幸運的是，現在螺螄粉店在各大城市扎根，吸引了越來越多的年輕人來店里嗦粉。

為什么選擇開螺螄粉店？

1. 它比速食袋裝螺螄粉更健康、更方便。

2.袋裝的螺螄粉感覺吃的很將就，而在線下店鋪吃一碗熱氣騰騰、輔料鋪滿的螺螄粉會讓人欲罷不能。而且線下店鋪的小吃種類繁多，嗦粉的時候也配上這些小吃，把將就變成講究。

大部分螺螄粉店都開了外賣業務。也就是說，當你突然想吃螺螄粉的時候，在手機上點個外賣，美食直接送到家門口。螺螄粉的出餐很快。

而且螺螄粉的粉不同于我們平常吃到的米線，更長更有嚼勁。即使外賣進行打包后經過幾十分鐘的配送時長，米粉也不會坨、不會斷成碎截，嗦粉體驗感滿分。

螺螄粉店面要求

1.店鋪小、低風險、低租金，還顯得熱鬧。一家口碑好的螺螄粉店，一天幾百碗都不夠賣，新老顧客絡繹不絕。

2.螺螄粉，“麻雀雖小，五臟俱全”，開螺螄粉店，不需要太多的人手，不需要很大的店面，還能讓老板賺錢的項目。就數現在比較有名的螺螄粉類別吧。

以前的螺螄粉你對他嗤之以鼻，現在的頂流螺螄粉還是“高攀”得起的。加盟螺螄粉店，僅需要幾萬塊就可以通過實現“螺螄粉創業”、且不用去柳州學習操作技術。

面對全國這么多的螺螄粉愛好者，螺螄粉的實體店規模還需要大力發展。 目前布局還不算太晚，有很多機會。